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入エジプト記 エジプト 料理は口に合う Ex-Exodus15

旅行記といえば、欠かせないのは、食事!ですよね。

実はわたしは食事よりも美術館や街の歴史を歩く方が優先で、どこへ行っても、ランチタイムに食事をしたことがないんです。
美術館が4時ごろに閉まってしまうので、食事はそのあと。というわけで、私の旅行記は食事の話が少なくて申し訳ない・・・

でも今回は、食事の記事、用意しました。

ホテルでの食事は過去記事で掲載しました。

ここでは、よりエジプトらしい食事をご紹介しましょう。

でもちょっと閲覧注意。
鳩の丸焼き、ハマム・マシュイウです。

羽毛を毟った鳩の内臓を取り出し、代わりに豆やお米をハーブで炊いたものをつめていて、そう!まるでクリスマス・ターキーですね。

お次は、あー、これは名前を忘れてしまいました。

エジプトはトルコと似て、野菜・根菜類がとにかく豊か。
たまねぎ、人参、茄子などとたしか牛肉をトマトとハーブで煮込んだものが炊いたお米の上に載っています。
こうして壺焼きな感じです。
そういえば、みんなお米が大好きなんです。


そして、エジプト人が大好きな、日本人にとってのお蕎麦のような、おにぎりのような、これだけ食べていれば大丈夫、経済的で栄養満点、学生の友、コシャリ。

これは不思議な食べ物で、お米とスパゲッティとマカロニと豆を炒めたものに、横のお皿にあるニンニク唐辛子系のトマトソースをかけて混ぜ混ぜして食べるのです。

これ一皿(ソース付き)で50円くらいです。
腹持ちもよく、ハイサムさんも、とにかくこれ、と言っていました。

お酢やニンニクソースは、テーブルに用意されていて、好きなだけかけて食べます。

ジャンクフード大好きなわたしも、大いに気に入りました。

というわけで、数は少ないけれど、エジプト人のハイサムさんが現地の、普段使いの食堂へ連れて行ってくださって堪能したメニューたちです。

添加物に汚染されていない新鮮な野菜と肉類で、わたしはエジプトに楽に住めそうです。

今回はこれで帰国となりますが、アブシンベルなどのナイル上流も含め、もっと深くエジプトを知りたくなりました。

おまけ:エジプトのお土産といえば

香水です。


アルコールが禁止のこの国では、完全に花の抽出のみの香りで、それがもう筆舌に尽くし難き素晴らしさ。

薔薇や睡蓮など単体でもすばらしいのですが、いろいろ混ぜて歴代のファラオやクレオパトラなど有名人の名前の香水があります。

わたしが購入したこれらの香水は、香水瓶も合わせて販売しています。
カイロ博物館の正面入口をでたら左の道路を渡った、これお店?と思える質素でひっそりした入口ですが、大通りに面しています。

きれいでしょ

Old Cairoの金盆に並べるとアラビアンナイトのお城みたいになりました。

入エジプト記全14篇の目次ページはこちら

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New Moon

11月27日は新月です。

新月は願い事をするのに最適。

何か新しいことを始めたり、なかなか継続できないことを続けられるよう意思を新たにしたり、達成したい目標設定をしたり。

ところが、今回の新月は、波乱万丈の星の元にあるのです。

ということは、問題がどんどん出てくる危険性大。

一方で、これまでの日常を壊すようなサインですから、変化のチャンスかもしれないのです。

年末に向けて、これまでを振り返り、ここは変化させてみよう、と思えるところがあれば、ぜひ、それを願い事に入れましょう。

願い事は欲張りすぎず。

あと、呼水として、すぐに叶えられそうなものを入れるのもお勧めです。
それから、自分の願い事が周りにも幸せをもたらすよう、願うのも忘れずに。

【今日の遊び心】
新月の願い事、10個かいてみましょうか

illustrated by ELICA MIWA
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それをやる目的はなんですか?Your Objective?

いま目の前にいる相手と
より良い関係を築くライブインタラクション。

ライブインタラクションを身につけるときは、

  1. 自分
  2. 相手
  3. 方法

の三つを順番に考えます。

巷に出回っている、
「こうすればうまくいく」系は、
3番の「方法」ですね。

(人目を引くための記事を書くときは、わたしでさえ、そのような文言で書きますが・・・)

方法だけ知っても、
やはりうまくいかないのは、
1番と2番が欠けているからだとわたしは思います。

なによりも、1番の
「自分」の部分への視点が欠けていると、
いろいろなことがうまくいきません。

そこで、
ライブインタラクション®️では、
何よりもまず「自分」に目を向けます。

これから年末へ向かう10月は、
新年の自分を整えるには絶好の時期。

10月の和名は「神無月」で、
神様たちが集まって
来年のことを話し合う時期でもあります。

なんか就職やオーディションみたいですね。

あいつはがんばってるから幸せにしてやろう。
あいつはいいことやってんだけど、短気だよな。

なんて、神様たちは話し合っているのでしょうか?

さて、神様に認めてもらう自分になるために、今週は、

「なんのために、それをするのか。
それをする目的はなんですか?」

を考えてみましょう。

たとえば・・・
いま、働いている会社にいるのはなんのためか?
会社にいる目的は何か?

お金を稼ぐため。

お金を稼ぐのはなんのためか。
お金を稼ぐ目的は何か?

家族を養うため。
などなど。

はい、ちょっと質問を繰り返して、
発見を深めていきましょう。
きっと、面白い答えが見つかります。

もしかしたら、
心の中に秘めた
自分でも知らなかった、
自分の本当の目的が
見えてくるかもしれませんよ。

【今週のライブインタラクション】

それをやる目的はなんですか?

追伸:
次回三輪えり花作品についてのお問い合わせを早くもいただいております。ありがとうございます。
まずは12月1日の歌会。
続いて、6月のシェイクスピア遊び語り。
もしかしたら3月ごろ、おもしろいことをやるかもしれません。
Stay tuned!

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なぜ、その仕事をしているの?

新年の抱負、三つの「い」、やってみましたか?

橿原神宮から生駒山の夕焼け

復習:三つの「い」とは

意識・意志・意欲

人生の目的を意識すること

それを達成しようという意志を持つこと

それを遂行する意欲を持つこと

三輪えり花の場合

意識:世界中の人たちひとりひとりの楽しくて幸せな人生の構築に貢献するのが私の人生の目的

意志:それを達成したいと思うので、舞台芸術活動と英語運用力という手段を用いて進むのが私の意志

意欲:舞台芸術活動・英語運用力を併せ持って、どんなことが、貢献につながるかを常に考えては実行に移すのが私の意欲

です。

皆さんの場合はいかがですか?

でもわかりますよ、言うは易し行うは難し。

まず最初に、意識、で躓く人も多いのではないでしょうか。

人生の目的なんて・・・

・・・食うものに困らないで住まいを維持するだけで精一杯、子供の教育費に全部持ってかれる、そのためのお金を稼ぐことしかかんがえられない。

・・・その日に楽しく飲んで食って、ちょっと買い物して、ゴルフして、ディズニーランド行って、年に1回くらい海外旅行して、それでいいよ、だから別に目的とか要らないし。

・・・そもそも俳優や舞台人は乞食商売だから、それで稼ぐのさえままならないのに、目的どころじゃないよ。

でもでも、ちょっと待って。

子供を育てるのも、「良い人生を送ってもらいたい」という気持ちがあるからですよね。

ならば、あなたの人生の目的は、我が子をしっかり育て上げる・自立したあとも子供の幸せのために尽力する、でいいじゃありませんか。

その日を楽しく暮らせて趣味ができる程度でもいい、というのなら「自分の毎日に危険が及ぶことなく恙無く人生を終えたい」という気持ちがあるからですよね。

ならば、あなたの人生の目的は、もしかしたら、世界平和と直結しているとも言えるかもしれません。「意識」していないだけで。

ですが!

俳優や舞台人のあなたの場合は、人生の目的をしっかり考えることをお勧めします。

なんのために舞台をやっているのか、なんのために俳優・ダンサー・歌手をやっているのか。

それを考えることでアウトプットが断然変わりますよ。

【今日のライブインタラクション】

わたしはなぜこの仕事をしているのか、この質問を声に出して言ってみよう

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How to Avoid Unnecessary Feelings

What you would do when you want shout “That’s enough!”

“I’ve had enough!”

Everyone has an experience to feel like shouting this phrase.

What would you do to fight this awful feeling?

Well, stop fighting.

Just focus on what you can.

Live Interaction of the Day”

Focus on what you can.

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聴きやすいスピーチのコツ:伸ばす音

【伸ばす音はどう発音するのか?】
私がライブインタラクションを教えている大学院のクラスには、優秀な留学生が何名も参加しています。
ある留学生から、日本語の発音について、質問がありました。
日本語話者にとっても、なるほど、と思えるポイントなのでおつたえしますね。
Q「おおい(多い)」と「おうい(王位)」の発音は同じですか?
皆さんはどう発音していますか?
私の感触だと、どちらも同じ発音です。
「お」や「う」を意識せず、なんとなくスーッと伸ばしているだけのような感じ。
せいじか(政治家)、せいり(整理)、えいい(鋭意)。
伸ばす音って、案外、多いもの。
日常会話ではあまり気にならなくても、マイクを通すスピーチでは、伸ばす音が短いとせっかちで舌足らずで、要するにあまり信頼できない人物に思われてしまいます。
その音を伸ばしている時間を、スピーチのときはやや長めに感じてください。
【今日のライブインタラクション】
会話の中の「伸ばす音」を意識してみましょう。